尖椒炒肉怎麼做好吃

簡要回答

尖椒炒肉要想更加的好吃，首先就應該準備好原材料，需要準備尖椒、適量的蔥，澱粉以及裏脊肉。

將裏脊肉切成小塊之後放在邊上備用，加入澱粉以及生抽進行均勻的攪拌。將尖椒掰開之後，把尖椒頭扔掉，將裏面的尖椒籽沖洗，然後切成小段。

在鍋裏面放入適量的油，把醃製好的肉直接放入到中間翻炒，等到肉變色之後，馬上就可以關火撈出。

撈出肉之後應該在鍋裏面留下一些油，把切好的蔥花直接放入到其中，然後把尖椒放入到裏面，加入適量的鹽，炒到尖椒變軟即可。

將炒好的肉直接放入到鍋中和尖椒一起進行翻炒，大概僅僅只需要翻炒2~3下即可，可以直接出鍋。這樣的一道美食非常的好吃，擁有着豐富的營養價值。