蔥燒海茄子怎麼做好吃
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主食材：海茄子200克，大蔥30克，姜適量。
配料：料酒10克，醬油10克，蠔油5克，鹽2克，糖3克，水澱粉適量。
步驟1:
大蔥海茄子切段
步驟2:
熱油炒香姜蒜
步驟3:
倒入海茄子翻炒均勻
步驟4:
倒入調料翻炒均勻燜煮2分鐘
步驟5:
水澱粉勾芡出鍋
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