椒香千層餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.88W
主食材:麪粉300克,熱水170克。
配料:黑胡椒粉適量,鹽適量,麪粉少許,色拉油適量。
步驟1:麪粉加少許鹽
步驟2:倒入170克左右熱水
步驟3:攪拌成絮狀
步驟4:揉成光滑的麪糰,密封醒30分鐘
步驟5:醒好的麪糰擀成大薄片
步驟6:刷油,撒鹽,黑胡椒粉
步驟7:撒乾麪粉
步驟8:輕輕疊起,擀成大薄片
步驟9:預熱好的電餅鐺刷油,放入餅坯,表面刷油,撒芝麻烙約3分鐘,
步驟10:翻面再烙3分鐘
步驟11:烙至兩面金黃即可