豆腐腦（從黃豆開始）怎麼做好吃

主食材：黃豆100克，水1000毫升，葡萄糖內脂2.5克。

配料：醬油適量，醋適量，香油適量，紅油辣子適量。

黃豆泡一夜，變大變軟

用破壁機或者豆漿機啥的，加水，把黃豆打成漿，然後用紗布過濾出豆渣不要

豆漿放鍋裏，煮開，撇沫，再煮兩三分鐘

葡萄糖內脂放入20g左右的水，化開備用

煮好的豆漿，關火，等到降溫到90度以下，大概一分鐘吧，就倒入融好內脂的盆裏，蓋蓋子，悶15分鐘

加入自己喜歡的配料，大功告成！