幹香燒烤金針菇怎麼做好吃

主食材：金針菇200克，蒜2瓣。

配料：燒烤料2勺，辣椒粉1勺，蠔油半勺。

蒜扒皮後切成蒜末備用，這道菜如果放入大量的金蒜粒也會特別好吃

金針菇切掉根部，清洗乾淨，撕成小塊備用。稍微撕的小一點會更好炒

鍋裏倒入食用油，稍微多一點，將蒜炸出蒜香味，如果蒜多可以一半炸出金蒜後放另一半

將金針菇放入鍋內翻炒，金針菇裏含有水分，煸炒出水分後金針菇會明顯變軟

繼續大火煸炒至金針菇變幹，部分微微焦黃的狀態，這時候金針菇就比較幹香了

喜歡幹香的就加入燒烤料，辣椒粉以及一點點食用鹽即可，稍微重口的可以加一點蠔油