冬瓜薏米湯怎麼做好吃

主食材：冬瓜400克，薏米30克，排骨1根。

配料：鹽適量，雞精少許。

排骨洗淨，加清水泡去血水或下鍋焯水。

冬瓜去籽留皮，洗淨切塊。

薏米洗淨。

鍋中加入7-8碗清水，放入排骨，冬瓜和薏米。

加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火再煲30分鐘左右。

下汽後，拿掉氣閥開蓋，調入鹽和雞精。

盛入碗中即可享用。

清淡可口。