肉鬆牛角包怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.97W
主食材：高粉200克，雞蛋35克，牛奶110克，糖35克，鹽2克，酵母3克，黃油20克。
配料：肉鬆適量，杏仁片適量，塗面蛋液適量。
步驟1:
將主材內除了黃油外的所有食材投入廚師機內。
步驟2:
用開二檔揉5分鐘，再加黃油揉5分鐘，出手套膜。
步驟3:
發至二倍大，並排氣
步驟4:
然後分成50克小團並搓圓
步驟5:
然後擀成牛舌狀
步驟6:
在一頭切一道口，加入肉鬆
步驟7:
然後捲起來，成牛角狀
步驟8:
然後發到二倍大
步驟9:
塗上蛋液，撒上杏仁片，放進烤箱用180度烤20分鐘
