鹽炒花生米怎麼炒才脆香

把鹽倒進乾燥的無塗層鍋裏，大火炒熱鹽粒，把準備好的香料倒進炒熱的鹽中，翻炒均勻，炒出香味，把洗淨晾乾的花生倒進去，中小火翻炒，炒至花生出香味，八九成熟就關火，漏勺篩出鹽，晾涼即可食用。

食鹽、香料、花生

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、炒熱鹽

把鹽倒進乾燥的無塗層鍋裏，大火炒熱鹽粒，約一分鐘。

2、加香料

把準備好的香料倒進炒熱的鹽中，翻炒均勻，炒出香味。

3、加花生米

把洗淨晾乾的花生倒進去，中小火翻炒，炒至花生出香味，八九成熟就關火。

4、晾涼

漏勺篩出鹽，晾涼即可食用。

總結:

先用大火炒熱鹽粒，再把香料倒進炒熱的鹽中，炒出香味，把洗淨晾乾的花生倒進去，中小火翻炒，炒至花生出香味，八九成熟就關火，漏勺篩出鹽，晾涼即可食用。