冬瓜皮蛋湯怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.79W
主食材：冬瓜600克。
配料：植物油20克，食鹽4克，蒜2瓣，小蔥3根，水適量，松花蛋3個。
步驟1:
食材備好
步驟2:
皮蛋剝皮後用水沖沖
步驟3:
切成小塊
步驟4:
冬瓜去皮去籽後洗淨切成5釐米的厚片，小蔥切碎
步驟5:
鍋裏放油
步驟6:
大蒜放進去炸一下
步驟7:
冬瓜倒進鍋中大火炒20到30秒
步驟8:
加水
步驟9:
加切好的皮蛋
步驟10:
煮至湯變白後加食鹽調味
步驟11:
起鍋，撒小蔥即可
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