山藥被譽爲神仙之食 三種方法巧吃山藥可補腎

如何吃山藥補腎

山藥屬於藥食同源的食物，可以當做日常的蔬菜食用也能當做藥物。具有很好的健脾開胃效果。和不同的食材搭配都有着很好的養生保健作用。如果想要補腎，可以用山藥和羊肉一起吃，或者搭配枸杞，以及搭配一些溫性食物都能起到很好的補腎作用。今天我給大家推薦幾個山藥做的補腎食物。

山藥燉羊肉有很好的補腎溫補效果。把羊肉洗乾淨，切成大小合適的塊兒，冷水下鍋焯一下。煮出血沫之後撈出裝在盤子裏面清洗乾淨，準備適量蔥姜香料。鍋裏面少放一點油，把蔥，姜和香料放進去炒香，然後下入羊肉翻炒均勻，加入適量熱水，大火燉開之後轉成小火，慢燉山藥，去皮洗淨切成塊兒，羊肉大概燉半小時左右把山藥放進去開，大火燉5分鐘，然後再轉成中小火燉15分鐘左右加鹽調味，好吃的山藥燉羊肉就做好了。

山藥和枸杞一起吃，能起到很好的補腎滋陰，壯陽的效果，枸杞葉是一種中藥材，有很好的保健養生作用。把山藥去皮洗乾淨，切成大小合適的塊兒。鍋裏面少燒一點油，把適量瘦肉放進去炒幹炒香，然後加進去山藥超支變色，加入適量鹽調味大火，煮開之後轉成小火，燜15分鐘左右，臣要軟爛成熟，再加上訓練枸杞燉幾分鐘就可以吃了。喝湯是真有資源，味道不是特別濃郁。但是滋陰養胃，補腎的效果還是特別好的。

山藥和韭菜搭配補腎的效果也是非常好的，把山藥去皮洗乾淨，切成條用清水沖洗兩遍再放在開水裏面焯燙，一分鐘撈出來，沖涼之後準備一把韭菜切成段鍋裏面少燒一點油，加入蔥姜炒香，然後把山藥片放進去快速翻炒，加入適量鹽調味出鍋之前把韭菜放上去翻炒均勻。這麼做的山藥，補腎效果也是特別好的。