怎麼做蠔仔煎蛋

工具/材料

雞蛋、蠔仔、鹽、生抽、魚露、澱粉、黑胡椒粉、蔥

操作方法

首先將蔥切成蔥花備用。

之後將蠔仔洗淨加入澱粉抓勻。

之後將蠔仔清洗乾淨，瀝水待用。

接着將雞蛋打散備用。

之後加入鹽，黑胡椒粉，蔥花。

之後倒入蠔仔，攪拌均勻。

之後鍋內燒熱油，倒入蛋液。

煎至成型之後出鍋。

之後再將生抽和魚露混合製作醬汁。

這樣就做好了。