喈喈牛肉煲怎麼做好吃

主食材：肥牛適量，生粉適量。

配料：大蒜適量，姜適量，腐乳適量，芝麻醬適量，蠔油適量，油適量，白蘭地適量，迷迭香適量。

大蒜去皮，切頭，姜切塊，碗中倒入腐乳，芝麻醬，蠔油，攪拌。

肥牛沾滿生粉，醬料均勻裹在肥牛表面。

鍋中倒油，肥牛入鍋，煎制三十秒，另取一鍋，再次倒油，放姜蒜炒香。

肥牛入鍋，蓋蓋燜至三十秒，沿邊倒入白蘭地冰點燃。

出鍋前加入迷迭香，