臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃

來源:趣味百科館 3W

主食材:臘腸80克,香米120克。

配料:水200克,醬油2勺,食用油1.5勺,涼開水1勺,青菜100克,甜玉米粒100克。

步驟1:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃

香米浸泡兩小時以上

步驟2:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第2張

控幹水分的米放入奶鍋中加上200克的水,蓋上蓋子大火悶煮

步驟3:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第3張

米飯悶煮五分鐘後開蓋子,此時米已經熟了七七八八(浸泡過的米很快能煮熟)

步驟4:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第4張

碼上切片的臘腸,跟生甜玉米粒,再次蓋上蓋子,轉小火悶煮5分鐘

步驟5:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第5張

調醬汁,一勺食用油兩勺醬油混合均勻

步驟6:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第6張

調醬汁,一勺食用油兩勺醬油混合均勻
調配好的醬汁淋上已經小火悶煮五分鐘的米飯上,再次蓋上蓋子 悶煮兩分鐘 小火。

步驟7:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第7張

淋上兩勺冷開水半勺食用油 (幫助出鍋巴)

步驟8:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第8張

水開下鹽巴燙熟青菜

步驟9:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第9張

將青菜碼上鍋裏,然後關火,蓋上蓋子悶兩分鐘後即可食用,趁熱吃

步驟10:
臘腸煲仔飯~~奶鍋版本怎麼做好吃 第10張

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