豆沙花瓣饃怎麼做好吃

主食材：麪粉200克，紅豆80克。

配料：冰糖適量，蛋黃2個，牛奶100毫升，酵母3克。

麪粉加酵母揉成軟硬適中的麪糰，蓋好，發酵

紅豆浸泡一夜後，加冰糖煮至軟爛，然後放料理機加牛奶打成糊狀，放入鍋中煮至粘稠狀，中間可加少許麪粉

面發好後，充分揉勻排氣，然後分成小劑子，擀成皮，包成包子狀，再輕輕擀成薄餅，分成16等分，每兩個向反向翻轉後捏緊

放烤盤上醒發10分鐘，刷上一層蛋黃，烤箱200℃烤15分鐘

也可以蒸一部分給老人小孩吃