小米紅棗糕怎麼做好吃

主食材：小米70克，紅棗40克，雞蛋4個，牛奶70克，玉米油30克。

配料：無。

小米研磨碗打粉。

紅棗加牛奶打泥。

蛋清蛋黃分離。

蛋黃，玉米油，紅棗泥，小米粉，攪拌均勻。

蛋清滴入檸檬汁，打發蛋清。

烤箱150度，預熱十分鐘。

蛋清分三次，拌入小米糊。

烤盤鋪油紙，倒入蛋糕糊。

烤箱150度，烤30分鐘。

插入牙籤，沒有組織帶出，切塊即可。