煎茄餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.38W
配料:番茄醬,鹽,澱粉。
步驟1:茄子切成薄片。
步驟2:放入盆中,粘上面粉。
步驟3:碗中打兩個雞蛋,加入半勺鹽,打散備用。
步驟4:鍋中倒油。
步驟5:茄子片裹上一層蛋液再放入鍋中。
步驟6:兩面煎好後盛出。
步驟7:碗中放適量番茄醬,少量澱粉,加清水,攪拌均勻。
步驟8:鍋中留少量油,倒入番茄汁,熬製濃稠。
步驟9:將熬好的番茄汁淋在茄餅上面即可。
配料:番茄醬,鹽,澱粉。
步驟1:茄子切成薄片。
步驟2:放入盆中,粘上面粉。
步驟3:碗中打兩個雞蛋,加入半勺鹽,打散備用。
步驟4:鍋中倒油。
步驟5:茄子片裹上一層蛋液再放入鍋中。
步驟6:兩面煎好後盛出。
步驟7:碗中放適量番茄醬,少量澱粉,加清水,攪拌均勻。
步驟8:鍋中留少量油,倒入番茄汁,熬製濃稠。
步驟9:將熬好的番茄汁淋在茄餅上面即可。