清蒸梭子蟹怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.32W
主食材：梭子蟹1只，冬瓜300克，生薑20克。
配料：味達美清香米醋3勺，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油1勺。
步驟1:
準備食材：梭子蟹洗淨，冬瓜去皮切塊
步驟2:
將冬瓜鋪在盤底
步驟3:
上面放上梭子蟹
步驟4:
放上兩片薑片
步驟5:
鍋內放入適量的清水
步驟6:
放上蒸格，將梭子蟹放在上面蓋上蓋子蒸10-12分鐘
步驟7:
蒸好後的梭子蟹的湯汁全部浸在冬瓜裏
步驟8:
碗內研磨一些薑末
步驟9:
倒入3勺清香米醋
步驟10:
倒入1勺輕鹽醬油
步驟11:
攪拌均勻，醬醋汁就做好了
步驟12:
將梭子蟹切開放在盤中，搭配姜醋汁完美
