牛排怎麼醃製才嫩
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準備一塊牛排放入盤中,用吸水紙吸取血水後撒上適量的鹽和胡椒粉,然後 滴適量橄欖油,輕輕按壓抹勻,翻面一樣操作完後醃製一小時即可。
工具/材料:牛排
鹽
胡椒粉
橄欖油
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、取牛排
準備一塊牛排放入盤中,用吸水紙吸取血水。
2、撒鹽和胡椒粉
在牛排表面撒上適量的鹽和胡椒粉,滴適量的橄欖油,輕輕按壓塗抹均勻。
3、醃製一小時
翻面一樣操作,醃製一小時即可。
總結:
往牛排表面撒上適量的鹽、胡椒粉和橄欖油,輕輕按壓塗抹均勻,翻面一樣操作完後醃製一小時即可。