茭白炒肉片怎麼做好吃

主食材：茭白500克，豬肉300克，辣椒幾個。

配料：油適量，鹽適量，生抽幾勺。

茭白清洗乾淨。

將豬肉切片，茭白切片，青椒切片備用。

茭白汆燙後，控幹水分。

豬肉片放入碗中，加入兩勺生抽，拌勻醃製十分鐘。

豬肉片放入碗中，加入兩勺生抽，拌勻醃製十分鐘。

鍋裏放油，加熱後倒入肉片炒至變色。

將汆燙好的茭白和辣椒片倒入鍋中，一起翻炒兩分鐘左右。

炒至茭白水分收幹後，加鹽調味。再淋入少許生抽增香就可以出鍋啦！茭白的汁水跟肉汁混合後，又香又鮮，好吃到停不下來！