鹹蛋黃薯片怎麼做好吃

主食材：土豆2個。

配料：食鹽少許，辣椒粉適量，黑胡椒粉適量，鹹蛋黃調料適量。

土豆去皮切成小塊，放入蒸籠裏面隔水蒸熟

蒸熟後放入大碗中，加入鹹蛋黃調味料，搗成土豆泥，越細膩越好

放入少許食鹽，然後加入辣椒粉和黑胡椒粉，攪拌均勻，裝入裱花袋裏面，這樣更容易操作

墊一張硅油紙，把土豆泥擠上去，大小盡量保持一致

再蓋一張硅油紙，然後輕輕的把土豆泥擀開，薄厚儘量一致，這樣烤出來的口感纔會一致

把表層的硅油紙揭開，然後放入預熱好的烤箱，140度烤30分鐘，鹹蛋黃薯片就做好了