鹹菜蒸小黃魚怎麼做好吃

主食材：小黃魚12條，即食雪菜1包。

配料：小蔥2棵，姜數片，料酒2大勺。

小黃魚去鱗、鰓、內臟，洗淨血污和黑膜。

蔥切段，薑切片。

蔥姜擺入盤底。

擺好小黃魚。

淋上料酒。

蓋上即食鹹菜，醃製半小時以上。

冷水上鍋，上汽後再再蒸10分鐘。

出鍋啦！