甜酒釀饅頭怎麼做

饅頭的搭配做法很多，麪粉搭配甜酒釀做成饅頭，味道最好吃的了，饅頭帶着甜酒的清香味，鬆鬆軟軟的味道非常棒，下面把它的做法分享給大家參考。

工具/材料

麪粉500克，甜酒釀200克，白糖適量，酵母按說明下料。

操作方法

麪粉、甜酒釀、白糖準備好。

把全部食材混合一起，加酵母。【酵母按說明下料】

揉成粉團，然後用薄膜蓋住發酵到兩倍大。【揉麪團不用加水，甜酒釀的水份就夠了，如果揉的太蓉再加麪粉】

發酵兩倍大，然後揉成一個個雞蛋大小的丸子。

放置鍋裏大火蒸15分鐘左右，香噴噴的甜酒釀饅頭就做好了。