過年必吃餃子，來份不用麪粉的白菜餃子怎麼做好吃
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主食材：大白菜500克，三色藜麥50克，金針菇150克，香菇（幹）3朵，香菜150克。
配料：六月鮮 10克輕鹽特級原汁醬油2勺，水150毫升。
步驟1:
準備食材：幹香菇提前泡發，金針菇去蒂，藜麥、香菜，大白菜洗淨
步驟2:
將50克洗淨後倒入鍋內放入150毫升清水
步驟3:
將其煮沸後將水收幹，米粒成透明狀即可，大約煮10分鐘左右
步驟4:
鍋內放入適量的清水將其煮開
步驟5:
煮開後先放入泡發後的香菇，汆燙兩分鐘撈出
步驟6:
將金針菇去蒂，倒入汆燙2分鐘
步驟7:
大白菜洗淨放入水中汆燙1分鐘，變軟即可撈出
步驟8:
將汆燙好的香菇切成小丁
步驟9:
香菜洗淨切成小段
步驟10:
金針菇切成小段
步驟11:
將處理好的食材放入盤中
步驟12:
將煮好的藜麥倒入盤中
步驟13:
倒入2勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟14:
將所有食材攪拌均勻
步驟15:
將白菜切除白梗
步驟16:
將拌好的食材放在白菜葉上
步驟17:
用白菜葉包好，用香菜梗紮起來，上面放上一顆有枸杞點綴
步驟18:
做好的白菜餃子放入蒸鍋水開後，蒸5分鐘即可
步驟19:
過年來上一份不用麪粉的白菜餃子，新的一年事事如意
