西葫蘆餃子怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.52W
主食材:西葫蘆200克,黑木耳20克,雞蛋1個。
配料:姜8克,蔥10克,蝦米5克,十三香5克,生抽5克,芝麻油15克,白砂糖5克,鹽2克。
步驟1:薑末8克,蔥花10克,西葫蘆絲200克擦絲,黑木耳20克切絲
倒入西葫蘆絲,鹽2克,攪拌均勻醃製30分鐘
步驟3:雞蛋一個,打散,食用油5ML,倒入蛋液,小火炒熟,倒入蔥花,翻炒均勻
步驟4:西葫蘆擠出水,倒入雞蛋,加入十三香5克,生抽5克,芝麻油15克,白砂糖5克,攪拌均勻,包餃子
步驟5:清水1.5L,大火煮沸,放入餃子煮熟