香辣牙籤五花肉怎麼做好吃

主食材：五花肉半條，洋蔥半個，生抽30克，料酒15克，醬油20克，白糖3克。

配料：蔥姜沫適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，水少許，食用油適量。

準備五花肉和洋蔥。我各用了一半。

五花肉切薄片，更容易入味和煎熟。
洋蔥切絲，蔥姜都切沫。

洋蔥，蔥姜沫，倒入切好的五花肉裏，開始醃製。

醃料：生抽30克➕15克料酒➕20克醬油倒入五花肉裏。

再加3克白糖。

用筷子攪拌均勻，用手抓勻也可以。

蓋上保鮮膜，醃製25分鐘。

醃製好後，挑出五花肉，用牙籤串上

串好的五花肉備用

鍋裏放油，下鍋煎，煎到兩面金黃時，倒入少於水，蓋上鍋蓋，悶5分鐘。

煎成這樣就可以啦

適量孜然粉

辣椒粉和鹽。根據個人口味添加份量。

我們家喜歡吃辣，就多放了一些辣椒粉。
香辣牙籤五花肉就做好了。
操作不復雜，吃起來一點都不油膩，味道特別好。