超市買的糉子是蒸還是煮

在超市購買的糉子不論蒸還是煮都可以。

超市購買的糉子都是冷凍糉子都是生糉子，做法不論是蒸還是煮都可以，糉子只要熟了都可以吃，兩種做法的差距在於口感會有細微的不同，蒸的糉子香味更加濃厚，煮的糉子內裏的餡會更加好吃，因此也有如果是純糉子就用蒸，帶餡的糉子用煮的說法。

除去蒸和煮兩種辦法，nbsp;糉子還可以用微波爐加熱，這樣做出來的糉子會帶有燒烤的味道，並且含水量不會太高。此外，剝掉糉葉後，用平底鍋煎糉子也是一種做法，這樣的糉子外表會香脆，內裏的糯米會在對比下更加好吃，但是不容易煮熟其中的餡料。