砧板第一次用熱油還是冷油

1、就冷油就可以了。

2、冷油是不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面形成一層保護膜，能預防砧板乾燥或者是開裂。

3、熱油的溫度是比較高的，如果用它來塗抹砧板，是會對砧板內部的材質造成影響，而且砧板要吸收油脂要花很多的時間。