速凍餛飩冷水下鍋還是熱水下鍋

速凍餛飩應該熱水下鍋。如果用冷水煮得話，餛飩煮的時間太長便會燉爛。在煮餛飩的情況下，能夠在水中加少量食用鹽或是白米醋，可以防止餛飩破皮。

速凍餛飩雖然是速食食品，但是營養價值也是比較高的，現在的速凍餛飩種類非常多。各種餡料五花八門，可以滿足很多人胃口。速凍餛飩雖然有營養，但是在煮速凍餛飩的時候很多人都用錯了方法。

如果不懂得煮餛飩的正確方法，煮出來的餛飩不僅味道不鮮美。而且顏值也不高，經常會出現破皮露餡兒的現象。我們在煮速凍餛飩的時候，千萬不能直接下鍋煮。首先要把冰凍的餛飩放在冷水中解凍，然後等水熱了之後，將餃子下鍋。