蔥的熱量有多少啊

蔥的熱量有多少啊的答案是：30卡路里/100克

蔥（學名：Allium fistulosum L.）是百合科、蔥屬鱗莖單生，圓柱狀，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，葉片圓筒狀，中空，向頂端漸狹，約與花葶等長，花葶圓柱狀，中空，高可達100釐米，中部以下膨大，總苞膜質，傘形花序球狀，多花，小花梗纖細，與花被片等長，花白色；近卵形，先端漸尖，花絲錐形，在基部合生並與花被片貼生；子房倒卵狀，花柱細長，4-7月開花結果。

在蔥中含有的蛋白質是比較豐富的，不僅蛋白質很豐富，含有的一些維生素和礦物質同樣很豐富。此外在蔥中還含有很多的抗菌消炎的成分。所以經常吃一些蔥的話，不僅能夠補充很多的營養，還可以抵抗細菌，對於一些炎症也能夠起到輔助的治療作用，可見蔥是一種營養含量非常高的食材，食用價值特別高，而且藥用價值也很突出。

1、蔥油餅

把蔥做成蔥油餅來吃的話，相信你肯定會喜歡的，因爲蔥油餅是我國很多地區都非常有名的一道美食，味道是比較清香可口的，做法也非常的有講究，首先要準備好適量的麪粉和適量的蔥以及少量的食用油。把蔥和麪粉混合在一起調勻，然後揉成麪糰，在鍋裏面放入油燒熱以後，把調好的麪粉捏成一塊一塊的放進去貼平，然後翻身煎，直到把它煎熟就可以吃了。

2、蔥煎蛋

把蔥和雞蛋混合在一起，做成蔥煎蛋，相信應該也是很多人非常喜歡吃的一道菜，把蔥和蛋一起煎熟了吃，不僅口味非常的清香，而且滋補性能也是非常好的，可以強健脾胃，促進消化，對於那些體質較爲虛弱，體內缺乏營養的人來說，絕對是不容錯過的一道食譜。蔥煎蛋也是很簡單的，只要把準備好的雞蛋在碗裏面打破，然後把蔥切碎了以後放進去，一起攪拌均勻，然後放入鍋中煎熟即可。

3、蔥炒肉

把蔥和肉一起炒的話，是最普遍的一種做法，首先要準備好適量的新鮮豬肉把它切成片，然後在鍋裏面進行翻炒，再把準備好的蔥洗乾淨切碎了一起到倒進去進行翻炒，最後加入一些生抽醬油，食用鹽，茴香等，直到把它炒熟就可以出鍋食用了。