豬肚雞怎麼煲湯好喝
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將豬肚片和雞肉放入電燉鍋中,加姜蔥和幹辣椒、料酒、清水,將電燉鍋模式調整爲燉煮模式,時間約2個半小時,大概1個半小時後放入甜玉米和胡蘿蔔,最後放點鹽調味攪拌均勻出鍋。
工具/材料:豬肚、雞肉、胡蘿蔔、玉米、鹽、料酒
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
豬肚洗乾淨,切絲, 土雞肉切塊,大蔥切段,薑切片,幹辣椒洗淨備用。
2、焯水
水燒開放入薑片,分別把豬肚和雞肉焯水。
3、燉煮
將豬肚片和雞肉放入電燉鍋中,加姜蔥和幹辣椒、料酒、清水,將電燉鍋模式調整爲燉煮模式,時間約2個半小時,大概1個半小時後放入甜玉米和胡蘿蔔,最後放點鹽調味攪拌均勻出鍋。
總結:
豬肚洗乾淨,切絲, 土雞肉切塊,大蔥切段,薑切片,幹辣椒洗淨,水燒開放入薑片,分別把豬肚和雞肉焯水,將豬肚片和雞肉放入電燉鍋中,加姜蔥和幹辣椒、料酒、清水,將電燉鍋模式調整爲燉煮模式,時間約2個半小時,大概1個半小時後放入甜玉米和胡蘿蔔,最後放點鹽調味攪拌均勻出鍋。