南方立秋吃什麼

立秋時節的到來意味着秋季的開始，作爲秋天的第一個節氣，立秋自古都被認爲是非常重要的一天，因此在各地都會吃一些食物來慶祝立秋。那麼南方立秋吃什麼呢？下面小編來給大家介紹一下吧！

1、吃龍眼:

立秋的時候，臺灣的龍眼正好全熟了。於是人們就說若是此時能夠吃了龍眼肉的話，那後代子孫將會大富大貴，有權有勢，而且龍眼還被稱之爲福園，因此俗話說“食福園子生子生孫中狀元。”

2、吃清涼糕:

在南方金華那邊，立秋必須要吃西瓜和清涼糕，這是不能變更的傳統習俗。此時就會有人問：什麼纔是清涼糕呢？

其實就是我們用番薯澱粉放入鍋中熬成羹狀，然後倒入碗中放上一晚，等到第二天早上的時候，它就會結成一整塊，外表看起來就像是一塊圓潤剔透的白玉，然後再將其切成小塊，撒上一些白糖、醋、薄荷，以起到清涼爽口、酸甜開胃的功效。

3、吃小赤豆:

在唐宋時期，每每到了立秋之時，人們就必須要用井水服用小赤豆。具體的做法就是找來7到14個小赤豆，然後配着井水將它們吞進去，服用的時候，臉一定要面向西，這樣可以防止人們在整個秋天裏不犯痢疾。

4、吃西瓜:

在江南這一代，在立秋時一直都有着吃西瓜的風俗。傳言說，在明朝時期有一年裏，南京城裏好多百姓都患上癩痢瘡，此時爲了治療這個疾病就有人模仿廬州福裏崔相公之女的方法，也就是吃瓜可以讓這個病自己落疤自愈。

後來還真起到作用了，於是人們就將這個形成了一種習俗，每到立秋之時，每家每戶都會吃西瓜，也就是我們常說的“啃秋”。