這樣做蘑菇，鹹香美味好吃不停口…蠔油蘑的做法

主食材：海鮮菇一袋，雞腿菇150克，香菇4朵，青辣椒2個，紅辣椒2個。

配料：蔥姜適量，蒜瓣3個，蠔油2勺米粉，料酒1勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，生抽1勺，澱粉1勺。

各種蘑菇切片，開水焯燙備用。

取一個小碗，加入生抽，蠔油，白糖，胡椒粉，鹽，澱粉適量清水攪拌均勻備用。

鐵板爆香蔥薑蒜，放入蘑菇，澆入料汁。

加蓋煲至8－10分鐘

最後撒上青紅椒。