茄汁牛臉肉怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.05W
主食材:番茄2個,牛臉肉800克。
配料:治癒糖1大勺,鹽1.5匙,香菜1棵,幹紅辣椒5根,八角1個,姜3片,小蔥3根,黑胡椒粉1匙,鮮蔬粉1匙,黃酒2勺,白糖1匙。
步驟1:番茄切塊
步驟2:鍋中加入植物油,放入番茄炒至出汁
步驟3:放入提前焯好的牛臉肉炒勻
步驟4:加入乾紅辣椒,八角,薑片,蔥段
步驟5:炒香後放入黑胡椒粉,鮮蔬粉和黃酒炒勻
步驟6:加入適量清水和白糖,燒開轉小火煮45分鐘
步驟7:放入鹽,繼續小火煮30分鐘,出鍋撒香菜即可