韓式辣醬花捲怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.32W
主食材：麪粉500克。
配料：酵母粉5克，水250克，小蔥2根，韓式辣醬100克。
步驟1:
酵母用溫水化開，加入麪粉中揉成團，發酵至兩倍大
步驟2:
將發酵好的麪糰排氣揉勻
步驟3:
擀成大薄片
步驟4:
小蔥切蔥花備用
步驟5:
在擀好的面片上面刷一層油
步驟6:
放1勺韓式辣醬
步驟7:
用刷子刷勻
步驟8:
然後撒上蔥花
步驟9:
沿邊捲起
步驟10:
切成等分
步驟11:
每兩份疊起
步驟12:
用筷子在中間壓一下
步驟13:
然後用筷子輔助做成花捲生坯
步驟14:
將做好的生坯放入刷了油的蒸籠，醒發20分鐘，然後蒸20分鐘
