素菜雙拼盤怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.22W
主食材:芥菜210克,土豆195克,大蒜11克。
配料:生抽一湯勺,米醋一勺,芝麻油半勺,鹽1.5克,味精2克。
步驟1:準備好的食材
步驟2:蒜切粒芥菜攔腰切斷,土豆用波浪刀切成狼牙條
步驟3:鍋中水燒開下入土豆條燙一下五分熟
步驟4:接着加入紅芥菜一起燙熟即可
步驟5:把燙熟的菜撈進涼水裏鎮一下
步驟6:鎮過的菜控去水分放在容器內加入蒜粒
步驟7:加入生抽
步驟8:加入米醋
步驟9:加半勺芝麻油
步驟10:加入味精
步驟11:加入鹽
步驟12:用筷子攪拌入味即可
步驟13:裝盤整理一下,接下來就可以享用了
步驟14:看着是不是很有食慾?