香煎黃魚鯗怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.97W
主食材:黃魚鯗一條175克。
配料:水少許,橄欖油少許,香菜少許。
步驟1:黃魚鯗稍沖洗下
步驟2:用紙將魚身擦乾
步驟3:鍋內加少許橄欖油
步驟4:中小火先表皮朝下煎制
步驟5:略變色後翻過來煎另一面 然後加少量清水蓋蓋兒燜2分鐘左右 轉大火燒至水分沒有 出鍋
主食材:黃魚鯗一條175克。
配料:水少許,橄欖油少許,香菜少許。
步驟1:黃魚鯗稍沖洗下
步驟2:用紙將魚身擦乾
步驟3:鍋內加少許橄欖油
步驟4:中小火先表皮朝下煎制
步驟5:略變色後翻過來煎另一面 然後加少量清水蓋蓋兒燜2分鐘左右 轉大火燒至水分沒有 出鍋