糖醋肉怎麼做好吃

主食材：豬梅肉適量。

配料：料酒5克，鹽3克，澱粉適量，蒜蓉5克，醋3克，醬油3克，糖5克，水適量。

豬梅肉切條，放入料酒，鹽，澱粉，攪勻醃製10分鐘。

鍋中放少許油，下鍋煎制變色。

碗中放入蒜蓉，醋，醬油，糖，適量水，攪勻倒入鍋中，大火煮開，攪拌均勻。

出鍋，裝盤。