祕製蒸生蠔#最美不過中秋味#的做法

主食材：生蠔500克。

配料：蒜6克，小米椒2克，白芝麻1克，鹽2克，油8克，生抽3克，香菜2克，芥末1克。

水開後，生蠔上鍋蒸3分鐘。

碗裏放入蒜、白芝麻、鹽、小米椒。

淋入燒熱的油。

再加入香菜和生抽。

最後加入芥末攪勻。

把生蠔肉剝下來，蘸上料汁吃。