奶茶千層蛋糕盒子怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.14W
主食材:牛奶200克,白糖10克,紅茶包1包,吉利丁片5克。
配料:牛奶60克,玉米油40克,低筋麪粉60克,雞蛋4個,糖40克。
步驟1:蛋糕片食材
步驟2:牛奶+玉米油攪拌均勻後
步驟3:篩上低筋麪粉拌勻
步驟4:接着加入蛋黃,拌勻
步驟5:蛋黃糊就做好。
蛋清里加入40克白砂糖,打發到小彎鉤
步驟7:在蛋黃糊里加入1/3蛋白,翻拌勻。
把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白裏,繼續拌勻
拌好的蛋糕糊倒入鋪有油紙或油布的烤盤中.180℃烤20分鐘即可。
步驟9:牛奶+白糖+紅茶包混合煮開,燜一會,放入提前泡軟的吉利丁片,攪拌融化,倒入盒子裏,冷藏定型!紅茶奶凍冷藏定型後擠入一層巧克力奶油,一層奧利奧餅乾碎
步驟10:再放入一層蛋糕片,表面擠上奶油花型,篩上防潮可可粉!伯爵紅茶盒子蛋糕4層口味,巨好吃,小可愛們試試哦!