蒜蓉粉絲蒸龍利魚丨魚肉鮮嫩粉絲爽滑。怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.58W
主食材：龍利魚1片。
配料：小米辣5個，蒸魚豉油10克，蠔油10克，食用油5克，粉絲1把，金針菇100克，小蔥5克，蒜末20克，料酒5克，生抽5克，鹽1克，黑胡椒粉1克。
步驟1:
準備好所需要的食材！！！！
步驟2:
粉絲提前用冷水泡軟
步驟3:
碗中依次加入蒜末20克、蒸魚豉油10克、生抽10克、蠔油10克、食用油5克，攪拌均勻
步驟4:
龍利魚切成小塊，用料酒5克、生抽5克、鹽1克、胡椒粉1克抓勻，醃製5分鐘
步驟5:
在碟子底部先鋪上一層粉絲，再鋪上金針菇，淋下一半蒜蓉汁，再碼上龍利魚，倒完剩下的蒜蓉汁
步驟6:
放入鍋中，大火蒸10分鐘
步驟7:
出鍋後，撒下小蔥和小米辣
步驟8:
盛出裝盤即可！！！！！
