豆腐粉絲魚怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.43W
主食材：皖魚1條，豆腐1大塊，豆芽適量，粉絲1戳，香菜適量，香葉5-6片。
配料：姜幾片，大蒜適量，鹽適量，醬油適量，剁椒適量，醋適量，料酒適量。
步驟1:
魚肉切片，我是在市場讓人家切好的，洗乾淨濾幹，加醋和料酒醃製一會，粉絲冷水泡軟
熱鍋放油，燒熱放入魚片
晃動鍋，讓魚均勻泡下油
步驟3:
放入薑片和豆腐，分散着放
步驟4:
放入香葉，加入適量開水，蓋上蓋子煮一會
步驟5:
保持大火燒，加入泡軟的粉絲
步驟6:
加入豆芽，把豆芽均勻分散，沒入湯裏
步驟7:
撒入大蒜和鹽
步驟8:
再加入醬油和剁椒，煮開
步驟9:
可以盛出來了，非常鮮美好吃
