豬肉小白菜水餃怎麼做好吃
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主食材：豬肉餡350克，小白菜500克，小麥粉500克。
配料：橄欖油適量，鹽適量，醬油適量，白糖適量，料酒適量，甜麪醬適量，蔥姜適量，芝麻油適量。
步驟1:
小麥粉加水和成麪糰靜置15分鐘
步驟2:
小白菜摘洗乾淨切碎
步驟3:
小白菜碎里加鹽殺殺水分
步驟4:
豬肉餡里加鹽、醬油、白糖、甜麪醬、料酒、橄欖油n
步驟5:
順一個方向攪拌上勁
步驟6:
擠出小白菜的水分，與豬肉餡放在一起，加鹽、蔥薑末、芝麻油攪拌均勻成餡料
步驟7:
麪糰做成面劑
步驟8:
將面劑擀圓成水餃皮n
步驟9:
水餃皮上添加餡料
步驟10:
前後片捏嚴，包好水餃
步驟11:
煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮，煮熟後撈出享用
