糊辣素雞球怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇150克，紅辣椒10克。

配料：低筋麪粉80克，食用油適量，鹽1小勺，泡打粉少許，紅辣椒末5克，薑末5克，花生末10克。

杏鮑菇、幹辣椒段、紅尖椒、薑末、花生末、低筋麪粉、泡打粉備用。

低筋麪粉、泡打粉、鹽和水調勻成麪糊。

杏鮑菇粘裹上混合好的麪糊，入油鍋炸至金黃色。

撈出瀝油。

鍋中倒油，薑末、乾紅辣椒段、紅辣椒末放入鍋中炒香。

加入杏鮑菇快炒均勻，撒上花生末即可。