油潑藕片怎麼做好吃

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主食材：藕2節，紅辣椒5個，蔥1棵，姜適量。

配料：花椒十幾粒，玉米油20克，紅辣椒5個，鹽適量。

步驟1:

油潑藕片怎麼做好吃

蓮藕洗淨去皮

步驟2:

油潑藕片怎麼做好吃第2張

紅樹椒和蔥洗淨備用

步驟3:

油潑藕片怎麼做好吃第3張

把藕片放在燒開的水裏焯一分鐘

步驟4:

油潑藕片怎麼做好吃第4張

撈出放在涼水裏投涼

步驟5:

油潑藕片怎麼做好吃第5張

冷鍋倒入玉米油小火爆香花椒，小火兩三分鐘慢慢爆出香味

步驟6:

油潑藕片怎麼做好吃第6張

冷鍋倒入玉米油小火爆香花椒，小火兩三分鐘慢慢爆出香味

步驟7:

油潑藕片怎麼做好吃第7張

花椒撈出來，熱油倒在藕片上拌均勻

步驟8:

油潑藕片怎麼做好吃第8張

拌好即可食用

藕片油潑好吃

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