魅力藕盒怎麼做好吃

主食材：蓮藕適量，豬瘦肉適量，麪粉適量，雞蛋1個。

配料：薑末適量，蔥花適量，料酒1勺，胡椒粉1勺，生抽1勺，鹽1勺，澱粉適量。

蓮藕洗淨削皮，接連不斷切片，兩兩分開，豬瘦肉剁肉末。

肉末中加薑末，蔥花，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，順時針攪拌，摔打。

調好的肉餡，撒入蓮藕中，輕輕捏合。

碗中加入麪粉，澱粉，雞蛋，加水攪拌至稀糊狀，做好的藕盒，均勻地沾上面糊。

熱鍋燒油，藕盒下鍋炸制，顏色金黃撈出，放涼之後，再復炸20秒，撈出，擺入盤中。