酸菜雞蛋土豆湯粉的做法

主食材：土豆1個，粗粉500克，雞蛋2個。

配料：酸菜1份，細鹽適量，蔥適量。

備好所用食材。

鍋里加油，雞蛋加鹽調味入鍋炒。

再將土豆丁下鍋同炒至出味。

然後加入清水煮至土豆熟透。

再將酸菜下鍋加料酒細鹽調味。

另起鍋加水，煮開將米粉燙熟與之前配好的酸菜土豆湯配在一起。

打適量的堅果辣醬調配口味即可。