三鮮蝦仁餃子餡如何做

“好吃不如餃子，舒服不如倒着”，這是老人教的順口溜，還真是遇到重大節日，都有包餃子的習慣，餃子好吃，因此街角到處是，手工水餃店，隨處都可以吃到，“大餡水餃、家常水餃、手工水餃”等比較有特色的水餃。

步驟

1.買來肉餡，稍剁一下。

2.姜剁成茸。

3.蝦仁洗淨，扒皮。

4.肉餡裏放老抽、五香粉、花生油、薑末、香油。

加少量水攪拌均勻。

5.韭菜浸泡洗淨。

6.切末。

7.放入肉餡攪拌均勻。

8.買來水餃皮，40個。

9.包上餡，用虎口捏成餃子。

10.包好所有的餃子。

11.水燒開，小餃子，不停攪拌。

其中開鍋後三次點涼水。

7-8分鐘即可。

根據餃子的大小，調節一下時間。

12.美味蝦仁水餃做好了。