竹筍炒肉怎麼做

將竹筍切絲。放入蔥花、薑末、澱粉、料酒，攪拌均勻。

把肉炒成金黃色，加入醬油。

水燒開後加入筍絲，翻炒入味。

9、大火收汁即可出鍋。