牛小寶是牛的什麼部位

牛小寶是牛的牛黃。牛黃（cow bezoar）是脊索動物門哺乳綱牛科動物牛膽囊的膽結石。在膽囊中產生的稱“膽黃”或“蛋黃”，在膽管中產生的稱“管黃”，在肝管中產生的稱“肝黃”。牛黃完整者多呈卵形，質輕，表面金黃至黃褐色，細膩而有光澤。中醫學認爲牛黃氣清香，味微苦而後甜，性涼。