做豆沙包的步驟是什麼

來源:趣味百科館 4.03K

1、將麪粉、水、酵母置於麪包機中,選擇和麪程序,攪打35-40分鐘;

做豆沙包的步驟是什麼

2、將打好的麪糰取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的麪糰;

做豆沙包的步驟是什麼 第2張

3、置於盆中,包上保鮮膜,置於28度烤箱或者室溫,發酵至2倍大;

做豆沙包的步驟是什麼 第3張

4、取出排氣,重新揉圓,將麪糰分成約30克一個的小劑子,擀成圓形麪皮;

做豆沙包的步驟是什麼 第4張

5、掌心抹油,將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球;

做豆沙包的步驟是什麼 第5張

6、將豆沙餡置於麪皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下,製成包子生坯,蓋上保鮮膜醒發十分鐘左右;

做豆沙包的步驟是什麼 第6張

7、蒸鍋注水,將包子放入鍋內;

做豆沙包的步驟是什麼 第7張

8、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火,蒸15分鐘左右即可。

做豆沙包的步驟是什麼 第8張

以上是關於做豆沙包的方法,其實做豆沙包還是比較簡單的,如果有興趣的話可以嘗試做了一下,希望可以幫助到你吧!

熱門標籤